Clavariaceae


Рогатиковые
Clavulinopsis corallinorosacea (Cleland) Corner 1950
Clavulinopsis corallinorosacea (Cleland) Corner 1950
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Семейство:
Рогатиковые
Международное научное название
Clavariaceae Chevall. (1826)
Типовой род
Clavaria Vaill. ex L. (1753)
Дочерние таксоны

Рогатиковые (также рогатики, булавастики, булавницы, коралловые грибы; лат. Clavariaceae) — одно из трёх семейств крупных грибов, к которым относят род рамария. Насчитывает 7 родов и 120 видов. В других классификациях рассматривалось как род в семействе гименомицетовые (группа базидиомицеты). Одни из булавниц имеют вид булавочных пестов (откуда их русское название), длиною с палец и толщиною до 4 мм, другие растут кустиками, третьи образуют комки и наросты, величиною от кулака до тыквы и похожие на кораллы, головку цветной капусты и т. п. Употребляются в пищу, как и другие грибы.

Некоторые представители

Чаще встречаются:

  • Петуший гребешок (Clavaria cristata Holmsk.) поздним летом и осенью в лиственных лесах; концы веточек у него приплюснуты и утолщены, высотою бывает с палец; цвет чисто белый или с голубоватым оттенком.
  • Булавница коралл (Clavaria coralloides L.), также белого цвета, величиною с кисть руки.
  • Медвежья лапка (Clavaria flava Schaeff) образует жёлто-красные наросты, величиною от кулака до тыквы; в старости покрыт беловатым налетом; главные ветви несколько ломкие; встречается летом и осенью в лиственных и хвойных лесах.
  • Царь-гриб (Sparassis crispa Fr.), образует осенью, преимущественно около старых сосен, большие курчавые наросты, состоящие из множества спутанных курчавых листочков; короткое и мясистое основание гриба распадается на множество приплюснутых разветвлений. В молодости весь гриб бело-желтоватого цвета, позднее становится коричневым, мякоть же всегда остается белою; даже в сыром виде имеет приятный вкус орехов; бывает иногда величиной с кочан капусты.
  • Рогатики (коралловые грибы) - высота -до 10 см, иногда достигает 30 см. Три-четыре таких гриба наполняют целую корзину. Рогатики малоизвестны как съедобные грибы, но между тем в варенном виде они очень вкусны.[1][неавторитетный источник?]

Экология

Растёт в конце лета и осенью на сухих открытых местах, полянах, опушках, просеках[2].

Примечания

В этой статье использован текст ЭСБЕ

  1. Энциклопедия для детей / гл.редактор С.Исмаилова, М.Аксёнова. — том 2 Биология. — Москва: Аванта+, 1994. — С. 175. — 688 с. — ISBN 5-86529-012-6 (т.2). — ISBN 5-86529-002-9.
  2. Александр Ивойлов Странные грибы // Наука и жизнь. — 2017. — № 7. — С. 126 - 131

Литература