Château Pétrus (хозяйство)


Maison Pétrus

Петрюс (фр. Pétrus) — французское бордоское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Помероль, кантона Либурн. Хозяйство классифицировано только как Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée, т.к. дополнительной официальной классификации в Помероле нет. Хозяйство входит в восьмёрку лучших производителей Бордо вместе с левобережной «пятёркой» Premier Grand Cru Classé, двумя хозяйствами класса Premier Grand Cru Classé (A) из Сэн-Эмильона: Château Cheval Blanc, Château Ausone и единственным хозяйством класса Premier Cru Supérieur из коммуны СотернChâteau d'Yquem.

Производит единственное красное вино с собственных виноградников — Pétrus. Принадлежит винодельческому холдингу крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэкса — «Établissements Jean-Pierre Moueix»[1][2][3].

Технические данные Pétrus

  • Аппеласьон: Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée
  • Владелец: Société Civile du Château Petrus
  • Управляющий: Жан-Франсуа Муэкс (фр. Jean-François Moueix)
  • Площадь виноградников: 11.5 гектар.[4]
  • Сорта винограда: мерло — 95%, каберне фран — до 5%
  • Тип почвы: тёмная глина
  • Сбор винограда: только вручную в течение двух дней
  • Ферментация: В течение 20 месяцев (в зависимости от урожая) в барриках из французского дуба, которые обновляются ежегодно.[4]
  • Объём производства: порядка 30 000 бутылок, в зависимости от года

Интересная информация

  • Pétrus — это единственное из знаменитых бордоских вин, которое не имеет в названии слова «шато» (замок, от фр. Château), поскольку на территории хозяйства его никогда не было. Как сказал сам Кристиан Муэкс: "Pétrus не заслуживает звания "château", потому, как это просто старый фермерский дом. Действительно это так";
  • Урожаи 1956, 1965 и 1991 годов были очень слабые, и владельцы отказались от производства вина;
  • Винный склад и дегустационный зал Петрюс были построены в 2002 году архитектурным бюро Херцог и де Мёрон. Поэтому усадьба демонстрирует не только приверженность столетним традициям, но также смелый модернизм, в стиле современных архитектурных решений.
  • Именно Pétrus пил знаменитый сыщик Эркюль Пуаро в фильме Смерть на Ниле.
  • В 2021 году 12 бутылок вина Pétrus вернулись из космического путешествия, в котором находились в течение 14 месяцев. По прилете прошла его дегустация[5].

Примечания

  1. Prial, Frank J.. WINE TALK, The New York Times (20 сентября 1989). Дата обращения 30 марта 2021.
  2. Prial, Frank J.. WINE TALK, The New York Times (18 мая 1983). Дата обращения 30 марта 2021.
  3. Станционный смотритель (англ.) ?. Forbes.ru (3 февраля 2012). Дата обращения: 30 марта 2021.
  4. 1 2 Petrus / Петрюс. stolzakazov.su. Дата обращения: 23 ноября 2018.
  5. Chris Mercer. Petrus revealed as Bordeaux wine aged in space (англ.). Decanter (24 марта 2021). Дата обращения: 30 марта 2021.

Источники

  • Robert M.Parker Jr. «Bordeaux: A Consumer’s Guide to the World’s Finest Wines», 4th ed., Simon & Schuster Publishing, 2003
  • Robert M.Parker Jr. «The World’s Greatest Wine Estates: A Modern Perspective», Simon & Schuster Publishing, 2003
  • H.Johnson & J.Robinson «The World Atlas of Wine» Mitchell Beazley Publishing, 2005

Ссылки