C5H12О5

Рибит
Ribitol structure.png
Общие
Систематическое
наименование
пентан-1,2,3,4,5-пентол
Традиционные названия адонит, адонидодульцит
Хим. формула HOCH2(CHOH)3CH2OH
Рац. формула C5H12О5
Физические свойства
Состояние бесцветные кристаллы
Молярная масса 152,146 г/моль
Термические свойства
Т. плав. 102 °C
Классификация
Рег. номер CAS 488-81-3
PubChem
Рег. номер EINECS 207-685-7
SMILES
InChI
ChEBI 15963
ChemSpider
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.
Бензилиденацеталь рибита

Рибит (адонит, адонидодульцит) — C5H12О5 — пятиатомный спирт, остаток рибита, связанный с изоаллоксазином, входит в состав рибофлавина и флавинадениндинуклеотидов.

Получен впервые Е. Мерком из адониса весеннего (Adonis vernalis) и исследован Е. Фишером. Также находится в клеточных стенках грамположительных бактерий (преимущественно, как рибитол фосфат в тейхоевых кислотах). Получается из L-рибозы при восстановлении её амальгамой натрия. Чаще исходят из лактона рибоновой кислоты НОСН2(СНОН)3СООН, восстановляя его сперва в кислом, а затем в щелочном растворе.

Выделяют рибит в виде бензилиденацеталя.

Из воды рибит кристаллизуется в плотных призмах, из спирта — в виде игл. Температура плавления 102 °C. Как в чистом виде, так и в присутствии буры недеятелен оптически. При окислении гипобромитом натрия дает сахар, дающий с фенилгидразином озазон, плавящийся при 167 °C.

При нагревании с равным количеством 40 % формальдегида и крепкой соляной кислоты дает, по Шульцу и Толленсу, адонит-диформацеталь С5Н3О5(СН2)2.







Источники